Il Gazzolo 18 mesi

Il Gazzolo 18 mesi

Prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi

Descrizione 
Il centro della nostra produzione con stagionatura dai 16 ai 18 mesi affinata nelle nostre cantine interrate.
 
Pezzature
  • dai 9,5 kg con osso
  • dai 7 kg dissodato pressato
  • dai 7,5 kg disossato addobbo

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